Au mois d’avril 2022, sera mis en ligne le livre numérique des recettes de bases de la pâtisserie Française. Au programme :
· Les pâtes de base
· Les crèmes
· Les biscuits
· Les pâtes levées
· Les pâtes feuilletées
Il suffira de faire le payement en ligne et de le télécharger.
Nous pourrons échanger ensemble sur les programmes de formation en pâtisserie pour le CAP
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